Минералы
Все мы знаем, что минералы необходимы для поддержания хорошего здоровья и профилактики ряда заболеваний. Но многие не представляют, какую роль играет кальций, железо, селен, магний, калий и цинк нашем рационе.
Итак, минералы имеют два типа - макроэлементы (основные минералы) и микроэлементы (незначительные минералы). Первые нужны организму в более высоком количестве, чем вторые. Но не стоит преуменьшивать роль микроэлементов, ведь они не менее важны.
Макроэлементы (необходимы в количестве более 100 мг в день):
- Кальций
- Магний
- Фосфор
- Калий
- Натрий
- Сера
- Хлор
Микроэлементы (необходимы в количестве менее 100 мг в день):
- Хром
- Медь
- Йод
- Железо
- Фтор
- Марганец
- Селен
- Цинк
Дефицит минералов зависит от их доступности: если тот или иной элемент содержится во многих продуктах, то маловероятно, что его потребление будет низким. К примеру, хром, медь, йод, марганец и фосфор есть в самых разнообразных продуктах, поэтому дефицит встречается крайне редко. А вот натрий (соль) - это тот минерал, который нужно уменьшить в нашем рационе. Он вызывает застой воды в организме и много других неприятных симптомов.
Выбор дняCO002426
CO002452
гемоглобин-20%Осталось 46 днейCO002877
CO003902
акціяCO004101
CO002454Нет в наличии461 ₴+380 (98) 822-60-60менеджери магазину (віборочно)- +380 (67) 199-31-21менеджер магазина Дар`я
- +380 (67) 397-88-89менеджер магазина Ирина
- +380 (67) 629-07-00менеджер магазина Санам
- +380 (67) 171-67-47менеджер магазина Мария
акціяCO002453Нет в наличии459 ₴+380 (98) 822-60-60менеджери магазину (віборочно)- +380 (67) 199-31-21менеджер магазина Дар`я
- +380 (67) 397-88-89менеджер магазина Ирина
- +380 (67) 629-07-00менеджер магазина Санам
- +380 (67) 171-67-47менеджер магазина Мария
CO002425Нет в наличии310 ₴+380 (98) 822-60-60менеджери магазину (віборочно)- +380 (67) 199-31-21менеджер магазина Дар`я
- +380 (67) 397-88-89менеджер магазина Ирина
- +380 (67) 629-07-00менеджер магазина Санам
- +380 (67) 171-67-47менеджер магазина Мария
акціяCO002776Нет в наличии533 ₴+380 (98) 822-60-60менеджери магазину (віборочно)- +380 (67) 199-31-21менеджер магазина Дар`я
- +380 (67) 397-88-89менеджер магазина Ирина
- +380 (67) 629-07-00менеджер магазина Санам
- +380 (67) 171-67-47менеджер магазина Мария
CO002771Нет в наличииот 259 ₴+380 (98) 822-60-60менеджери магазину (віборочно)- +380 (67) 199-31-21менеджер магазина Дар`я
- +380 (67) 397-88-89менеджер магазина Ирина
- +380 (67) 629-07-00менеджер магазина Санам
- +380 (67) 171-67-47менеджер магазина Мария
-
CO004284Нет в наличииЦену уточняйте+380 (98) 822-60-60менеджери магазину (віборочно)
- +380 (67) 199-31-21менеджер магазина Дар`я
- +380 (67) 397-88-89менеджер магазина Ирина
- +380 (67) 629-07-00менеджер магазина Санам
- +380 (67) 171-67-47менеджер магазина Мария
- злоупотребление кофе,
- употребление алкоголя,
- курение,
- некоторые лекарства,
- некоторые противозачаточные таблетки,
- определенные вещества, встречающиеся в некоторых продуктах, например, в ревене и шпинате.
Потери минеральных веществ при тепловой обработке продуктов питания значительно меньше, чем потери витаминов. Однако при рафинировании или очистке часть минеральных веществ удаляется. Поэтому важно есть больше цельнозерновых и нерафинированных продуктов. Минеральные вещества могут образовывать соединения с другими веществами, содержащимися в продуктах питания (например, с оксалатами в ревене), в результате чего организм не может их усвоить.