Витамины группы В: незаменимые нутриенты для всего организма

Группа В включает в себя 8 водорастворимых витаминов, у каждого из которых есть свои особенности и характер влияния на организм. Данная группа нутриентов незаменима для поддержания здорового метаболизма, работы нервных клеток, красоты кожи и волос, усвоения других питательных веществ. 

Рассмотрим более подробно каждый из витаминов

Тиамин, В1 помогает в передаче нервных импульсов, регулирует уровень сахара в крови и уровень инсулина. Нормализует деятельность центральной и периферической нервной систем, а также функции сердца и сосудов.

Рибофлавин, В2 участвует в синтезе белков, и АТФ - аденозинтрифосфорной кислоты, которая является универсальным источником энергии для всех биохимических процессов. Без рибофлавина не может обойтись ни одна окислительно восстановительная реакция, а также выработка желудочного сока и желчи. Благодаря данному веществу улучшается зрение и работа нервной системы. Доказан эффект синергии витамина В2 с цинком и селеном.

Ниацин, В3 или РР активизирует эритропоэз (производство эритроцитов), снижает их агрегацию, нормализует уровень холестерина, принимает участие в синтезе всех видов питательных веществ (белков, жиров и углеводов из пищи и внутри организма). 

Пантотеновая кислота В5 синтезируется микроорганизмами в нашем кишечнике и принимает участие в синтезе АТФ и других ценнейших биохимических соединений. Дефицит В5 приводит к нарушениям сна, болям в мышцах и быстрому переутомлению.

Пиридоксин В6 - обмен аминокислот и их транспортировка через мембраны клеток, поддержка здоровья ЦНС, печени и процессов кроветворения, снижение количества холестерина в крови. Препятствует кожным заболеваниям у детей и взрослых. 

Биотин В7 считается витамином красоты, укрепляет ногти и волосы, замедляет старение кожи, улучшает ее состояние. Биотин образует ферменты, берущие участие в метаболизме глюкозы. Регулирует работу потовых и половых желез, нервной системы и костного мозга.

Фолиевая кислота В9 влияет на жировой обмен в печени, синтез витаминов и холестерина. Необходима при внутриутробном развитии плода, когда в ускоренном темпе происходит синтез белков, формирование клеток и нервной трубки.

Цианокобаламин В12 незаменим для образования крови и эпителия, роста и регенерации всех тканей, особенно нервных клеток.

В списке пропущены В4, В8 и В10, так как по своим характеристикам они не относятся к витаминам. Это факторы питания, роль которых не менее важна чем у их “витаминных” коллег.

• Холин, который ранее назывался витамином В4, является предшественником ацетилхолина - нейромедиатора, который защищает оболочки нервных клеток и нейронов, препятствует развитию атеросклероза.

• Инозитол (В8) - относится к классу углеводов. Он участвует в построении мембран клеток, помогает регулировать уровень глюкозы и холестерина в крови, облегчает нервное напряжение, полезен для репродуктивного здоровья.

• Парааминобензойная кислота (В10, ПАБА) производится микроорганизмами, населяющими наш кишечник. ПАБА незаменима в борьбе за молодость и здоровье кожи так как служит ценнейшим средством против свободных радикалов. 

Витамины В - содержание в продуктах

В1	Отруби, злаки, рис и бобовые
В2	Яйца, молочные и морепродукты, печень, зерновые
PP	Мясо и морепродукты, печень, злаки, орехи
B5	Икра, яйца, печень, молочные, зерновые и мясные продукты
B6	Злаковые и бобовые, печень, бананы, рыба и мясо
B7	Бобовые, цветная капуста, грибы, яичный желток, молоко, печень, также производится кишечной микрофлорой.
B9	Свежие овощи, яйца, сыр, печень
B12	Синтезируется с помощью кишечной микрофлоры
Холин	Желток, печень, мясо, овсянка, рис жирная сметана и сыр.
Инозитол	Содержится во всех фруктах и овощах, зелени, бобах, зерновых и мясе.
ПАБА	Мясо и молочные продукты, морковь, рыба, орехи, картофель.

 

Как выявить дефицит витаминов группы В?

Витамины Б актуальны в любом возрасте. Детский организм нуждается в них для правильного развития нервной системы, зрения, роста тканей. Молодым людям и взрослым нужны данные нутриенты для поддержания обменных процессов, укрепления нервной системы и здоровья кожи. Пожилым - для сохранения здоровья сердца, предупреждения возрастных недугов, улучшения остроты зрения и поддержки эндокринной системы. Недостаток витаминов В отражается на состоянии всего организма. Вот его общие признаки:
 

• Снижение качества сна и стрессоустойчивости

• Проблемы с сердцем и сосудами

• Гиперчувствительность глаз к свету

• Утомляемость, затрудненное дыхание, головокружение

• Ранние морщины и сухость кожи, выпадение и ломкость волос

 

Если есть хотя бы одно из перечисленных недомоганий, следует пойти на консультацию со специалистом и прибегнуть к помощи диетических добавок. Прием натуральных препаратов с группой В поможет предотвратить развитие более серьезных болезней и улучшит самочувствие. Перед приемом обязательно консультируйтесь с вашим лечащим врачом.