Астаксантин: полезные тайны морского пигмента

В процессе своей жизнедеятельности, организм человека накапливает свободные радикалы или окислители - реактивные соединения азота и кислорода. Это нестабильные молекулы с неспаренными электронами, которые соединяется с электронами других молекул, повреждая оболочки клеток и структуру ДНК.

В умеренном количестве свободные радикалы образуются постоянно как побочный продукт выработки энергии митохондриями - например, при беге, физической активности или тяжелой работе. Они нейтрализуются собственными силами - антиоксидантной системой нашего организма. 

Но с возрастом окислители накапливаются и организм уже не способен справиться с ними самостоятельно. Наступает окислительный стресс, которому также способствуют химические загрязнения воздуха и воды, вирусы, перепады температур и другие внешние факторы. В результате, возникают нарушения в работе ДНК и РНК, приводящие к мутациям в клетках. Ускоряются процессы старения, развиваются хронические воспаления, повышается вероятность развития опухолей и других заболеваний. Страдает от окислительного стресса также зрение, нервная и иммунная системы, ускоряется развитие болезней Альцгеймера и Паркинсона, атеросклероза.

Именно поэтому следует поддерживать свое здоровье с помощью препаратов-антиоксидантов, которые нейтрализуют разрушительное действие свободных радикалов. 

Пигмент из одноклеточных водорослей

Астаксантин является одним из самых сильных антиоксидантов, он в 10 раз по своей активности превосходит большинство других подобных веществ (например, витамин С, Е, лютеин, зеаксантин и ликопин). Он имеет уникальное строение молекулы, которая обладает как гидрофильными (растворяется в воде) так и липофильными (растворяется в жирах) свойствами, а значит, может действовать как снаружи, так и внутри клетки.

Основным источником астаксантина является одноклеточная водоросль Haematococcus pluvialis, обитающая в пресной воде. Также астаксантин есть в мясе креветок, криля и лосося, придавая ему красноватый оттенок.

Комплекс полезных свойств

Польза астаксантина подтверждена большим количеством исследований, проведенных с учетом всех требований доказательной медицины. Пигмент имеет целый комплекс эффектов:

• Здоровье кожи. Прием от 4 до 10 мг данной добавки в сутки в течение 10 недель уменьшает количество морщин, улучшает эластичность и гидратацию кожи. Эффект достигается благодаря нейтрализации фермента металлопротеиназы, разрушающего коллаген.  Также уменьшается чувствительность кожи к ультрафиолету и развитие пигментных пятен.
• Улучшает аккомодацию, кровообращение глаз и остроту зрения, препятствует развитию возрастной дальнозоркости. 
• Замедляет процесс отложения бета-амилоида в клетках головного мозга, обеспечивая профилактику возрастных изменений ЦНС, болезней Альцгеймера и Паркинсона. Улучшает когнитивные способности - память, концентрацию внимания, сообразительность.
• Обладает противовоспалительной активностью за счет уменьшения проникновения и степени окисления липопротеинов низкой плотности. Иными словами - плохого холестерина, который налипает на стенки сосудов, вызывая атеросклероз.
• Влияние на иммунитет. Улучшает активность НК клеток, которые способны быстро распознавать и уничтожать вирусы и раковые клетки.

Биодоступность

Следует отметить, что молекулы данного антиоксиданта в целом не очень хорошо усваиваются организмом. Общая усвояемость, с учетом индивидуальных особенностей, может составлять от 10 до 50%. Для того, чтобы улучшить биодоступность  астаксантина, его необходимо принимать вместе с жирами, например с ложкой растительного масла после основного приема пищи. Это помогает сформировать соединения, которые лучше проникают через стенки тонкого кишечника. 

Богатую астаксантином пищу необходимо употреблять каждый день, чтобы поддерживать антиоксидантную активность организма. Бады с ним можно принимать длительно, курсом до 8 недель. У большинства людей данные препараты не вызывают побочных эффектов, но перед приёмом, в любом случае, следует проконсультироваться с врачом.