Астаксантин: корисні таємниці морського пігменту

У процесі своєї життєдіяльності організм людини накопичує вільні радикали або окислювачі - реактивні сполуки азоту та кисню. Це нестабільні молекули з неспареними електронами, які з'єднуються з електронами інших молекул, ушкоджуючи клітинні оболонки і структуру ДНК.

У помірній кількості вільні радикали утворюються постійно як побічний продукт вироблення енергії мітохондріями – наприклад, при бігу, фізичній активності чи тяжкій роботі. Вони нейтралізуються власними силами – антиоксидантною системою нашого організму.

Але з віком окислювачі накопичуються і організм вже не здатний впоратися з ними самостійно. Настає окислювальний стрес, якому також сприяють хімічні забруднення повітря та води, віруси, перепади температур та інші зовнішні фактори. В результаті виникають порушення в роботі ДНК і РНК, що призводять до мутацій у клітинах. Прискорюються процеси старіння, розвиваються хронічні запалення, підвищується ймовірність розвитку пухлин та інших захворювань. Страждає від окисного стресу також зір, нервова та імунна системи, прискорюється розвиток хвороб Альцгеймера та Паркінсона, атеросклерозу.

Саме тому слід підтримувати своє здоров'я за допомогою препаратів-антиоксидантів, які нейтралізують руйнівну дію вільних радикалів.

Пігмент із одноклітинних водоростей

Астаксантин є одним із найсильніших антиоксидантів, він у 10 разів за своєю активністю перевершує більшість інших подібних речовин (наприклад, вітамін С, Е, лютеїн, зеаксантин та лікопін). Він має унікальну будову молекули, яка має як гідрофільні (розчиняються у воді) так і ліпофільні (розчиняються в жирах) властивості, що дає можливість діяти як зовні, так і всередині клітини.

Основним джерелом астаксантину є одноклітинна водорість Haematococcus pluvialis, яка мешкає в прісній воді. Також астаксантин є в м'ясі креветок, криля та лосося, надаючи йому червоного відтінку.

Комплекс корисних властивостей

Користь астаксантину підтверджена великою кількістю досліджень, проведених з урахуванням усіх вимог доказової медицини. Пігмент має цілий комплекс ефектів:

• Здоров'я шкіри. Прийом від 4 до 10 мг даної добавки на добу протягом 10 тижнів зменшує кількість зморшок, покращує еластичність та гідратацію шкіри. Ефект досягається завдяки нейтралізації ферменту металопротеїнази, що руйнує колаген. Також зменшується чутливість шкіри до ультрафіолету та розвиток пігментних плям.
• Покращує акомодацію, кровообіг очей та гостроту зору, перешкоджає розвитку вікової далекозоркості.
• Уповільнює процес відкладення бета-амілоїду у клітинах головного мозку, забезпечуючи профілактику вікових змін ЦНС, хвороб Альцгеймера та Паркінсона. Покращує когнітивні здібності – пам'ять, концентрацію уваги, кмітливість.
• Має протизапальну активність за рахунок зменшення проникнення та ступеня окислення ліпопротеїнів низької щільності. Іншими словами – поганого холестерину, що налипає на стінки судин, викликаючи атеросклероз.
• Впливає на імунітет. Покращує активність НК клітин, які здатні швидко розпізнавати та знищувати віруси та ракові клітини.

Біодоступність

Слід зазначити, що молекули даного антиоксиданту загалом не дуже добре засвоюються організмом. Загальна засвоюваність з урахуванням індивідуальних особливостей може становити від 10 до 50%. Для того, щоб покращити біодоступність астаксантину, його необхідно приймати разом із жирами, наприклад, з ложкою рослинної олії після основного прийому їжі. Це допомагає сформувати сполуки, які краще проникають через стінки тонкого кишківника.

Багату астаксантином їжу необхідно вживати щодня, щоб підтримувати антиоксидантну активність організму. Бади з ним можна приймати тривалий час, курсом до 8 тижнів. У більшості людей ці препарати не викликають побічних ефектів, але перед прийомом, у будь-якому випадку, слід проконсультуватися з лікарем.