Продавець Iнтернет-магазин Аптечка розвиває свій бізнес на Prom.ua 4 роки.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
2723 відгуків
Магазин
+380 (98) 822-60-60
+380 (67) 199-31-21
+380 (67) 171-67-47

Роль железа в организме

Роль железа в организме

Железо является эссенциальным или жизненно необходимым микроэлементом, без которого невозможно кроветворение и поддержка иммунитета. Оно участвует в синтезе дофамина, гемоглобина и гормонов щитовидной железы, которые влияют на работу всех систем и органов. Поэтому крайне важно следить за тем, чтобы железо поступало в организм в достаточном количестве и вовремя восполнять его дефицит.

Норма потребления железа для женщин составляет 18 мг, увеличивается до 38 мг во время беременности и до 33 мг при грудном вскармливании. Мужскому организму железа необходимо меньше, чем женскому: 10-15 мг в сутки. Продукты, богатые железом: мясо, бобовые, морепродукты, шпинат, кунжут, чёрный шоколад. Но далеко не из всех продуктов железо усваивается в полной мере.

Существует 2 вида железа:

  • Гемовое, двухвалентное. Содержится в продуктах животного происхождения и усваивается на 40%. При этом 57% гемового железа организм расходует на производство гемоглобина.
  • Негемовое, трёхвалентное. Содержится в растительных продуктах и усваивается всего на 10%. Считается, что этот вид железа не идёт на производство гемоглобина, а используется организмом для других нужд.

Поэтому у людей с веганской и вегетарианской диетами часто наблюдается дефицит железа, который следует восполнять с помощью специальных диетических добавок. 

Чем опасен дефицит железа

Среди факторов, влияющих на дефицит железа, можно выделить следующие:

  • Беременность и лактация
  • Вегетарианская диета
  • Операции на ЖКТ, например - шунтирование желудка
  • Обильные менструации
  • Расстройства пищеварения
  • Хронические воспаления
  • Большие физические нагрузки

При продолжительной нехватке железа может развиться железодефицитная анемия - снижение концентрации эритроцитов (красных кровяных телец) в крови. Гемоглобин - это ценный белок, входящий в состав эритроцитов, который отвечает за доставку кислорода ко всем тканям и органам.

К общим симптомам анемии, которая возникает при непродолжительном дефиците железа и снижении уровня гемоглобина, относятся быстрая утомляемость, шум в ушах, одышка и учащение сердечного ритма, боли в мышцах, головные боли.

Как улучшить усвоение железа

Для того, чтобы улучшить биодоступность железа, которое вы употребляете вместе с пищей или диетическими добавками, следует учитывать несколько факторов:

  1. Витамин С улучшает всасывание негемового железа в ЖКТ, поэтому хороший эффект показывают комплексные добавки с этими нутриентами.
  2. Некоторые исследование считают, что употребление таких минералов, как кальций и цинк, может снижать биодоступность железа, поэтому данные минералы лучше принимать отдельными курсами.
  3. Кофе, чёрный чай, соевые продукты и молоко негативно влияют на биодоступность не только железа, но и других витаминов и минералов. Поэтому диетические добавки лучше запивать водой или соками и употреблять отдельно от вышеуказанных напитков.
  4. Некоторые добавки с железом могут вызывать побочные эффекты, такие как запоры и расстройства пищеварения. Есть данные исследований, что витамин Е помогает смягчить данные побочные эффекты.

Предостережения

При генетических заболеваниях печени и крови, таких как талассемия и гемохроматоз, в организме накапливается больше железа, чем необходимо. Людям, у которых уровень данного микроэлемента находится в пределах нормы, также не стоит принимать диетические добавки с ним. Избыток железа усиливает действие свободных радикалов и может способствовать воспалительным процессам.

Добавки с железом могут влиять на действие некоторых лекарств, поэтому перед приёмом нужно обязательно консультироваться с врачом. Следует также помнить, что передозировка данным минералом может вызвать отравление и смертельно опасна для детей до 6 лет. Поэтому добавки с железом следует держать в недоступном для детей месте, давать строго в назначенной врачом дозировке и только после подтверждения дефицита с помощью анализов.

Інші новини
  • Что нельзя делать при измерении артериального давления: важные правила для точного результата
    Что нельзя делать при измерении артериального давления: важные правила для точного результата
    Правильное измерение помогает врачам своевременно выявить потенциальные проблемы со здоровьем, такие как гипертония или гипотония. Однако неправильная методика измерения может оказать существенное влияние на точность результатов.
  • Селен, його джерела та особливості
    Селен, його джерела та особливості
    Селен - це життєво важливий мікроелемент, який необхідний організму підтримки багатьох функцій. Хоча його потрібно зовсім небагато, він відіграє ключову роль у метаболічних процесах, підтримці імунної системи та захисті клітин від окислювального стресу. Розглянемо, чому селен такий важливий, де його можна знайти і як правильно підтримувати його рівень в організмі.

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner