Витамин В12: польза и особенности применения

Под общим названием Витамин В 12 или кобаламин подразумевают группу биоактивных кобальтсодержащих веществ, к которым относятся: гидроксикобаламин, цианокобаламин и коферментные формы - метилкобаламин и 5-дезоксиаденозилкобаламин.

Кобаламин необходим организму для кроветворения, поддержки здоровья сердца и нервной системы. Согласно статистике, в разных странах мира дефицит кобаламина встречается у 17-45% людей. Недостаток витамина В 12 может существенно сказываться на здоровье и приводить к таким состояниям как:

• анемия
• быстрая утомляемость
• депрессия
• спутанность мыслей
• бессонница
• онемение конечностей
• тиннитус (звон в ушах)
• витилиго

Насколько опасен дефицит В 12 и как его выявить

Дефицит витамина В12 можно проверить с помощью анализа крови, который должен назначить ваш лечащий врач. Количество нутриента можно определить также косвенными методами: повышенное содержание гомоцистеина или метилаламиновой кислоты чаще всего свидетельствует о недостатке кобаламина. 

Высокий уровень серосодержащей кислоты гомоцистеина увеличивает риск возникновения инсульта, сердечно-сосудистых заболеваний и слабоумия. Витамин В 12 способствует нормализации уровня гомоцистеина и защищает от данных недугов.

Среди факторов риска дефицита витамина В 12 можно выделить следующие:

• Ухудшение всасывания питательных веществ с возрастом.
• Вегетарианская диета. Основная часть В12 содержится в мясной пище, поэтому вегетарианцам и веганам необходимо восполнять запас данного нутриента с помощью добавок.
• Пернициозная анемия - нехватка красных кровяных телец.
• Всасывание кобаламина может быть нарушено из-за некоторых заболеваний - болезни Крона, панкреатита, воспаления поджелудочной железы, заболеваний ЖКТ.
• При употреблении алкоголя ухудшается биодоступность витаминов и минералов, особенно - фолиевой кислоты, тиамина и кобаламина.
• Приём антибиотиков, противозачаточных, антидиабетических средств и других лекарств, а также диетических добавок с калием и стероидов.

Свойства витамина В12

1. Участвует в формировании клеток ДНК, аминокислот и жирных кислот.
2. Способствует делению клеток и регенерации нервных волокон. Входит в состав миелиновой оболочки - защитного слоя нервных клеток, через который передаются импульсы.
3. Помогает организму избавляться от токсинов.
4. Участвует в процессе созревания эритроцитов - красных кровяных телец.

Витамин В12, в основном, содержится в продуктах животного происхождения: мясе, рыбе, яйцах, молоке. Поэтому веганам и вегетарианцам обязательно нужно дополнительно восполнять запас данного нутриента. Некоторое количество В12 есть в спирулине и водорослях нори. Хорошим решением станут диетические добавки и обогащённые продукты.

Особенности применения

Если наряду с дефицитом В12 наблюдается дефицит фолиевой кислоты, то сначала нужно восполнить его - это поможет лучше усвоиться кобаламину на клеточном уровне. Диетические добавки с кобаламином встречаются в разных формах; таблетки, спрей, капли. Также существуют инъекции с витамином В12.

Перед приёмом кобаламина обязательно консультируйтесь с врачом для определения правильной дозировки с учетом всех всех особенностей вашего организма.